« Cargill réalise d'énormes profits à partir du système commercial international qui est à l'origine de toute cette instabilité alimentaire à travers le monde. On retrouve cette entreprise géante derrière presque tous les aspects du système agricole mondial et ce, sans obligation de rendre des comptes à l’égard de la santé des consommateurs, de l'environnement ou des droits de l'homme, » a déclaré Wenonah Hauter, la directrice exécutive de Food & Water Watch

Le nom Cargill est pratiquement inconnu des consommateurs même si leurs produits apparaissent sur les tablettes des épiceries et dans les menus des chaînes de fast-food partout à travers le monde. Selon ce rapport, Cargill a pris le contrôle à grande échelle partout dans le monde des processus agricoles, de l’entreposage, le transport et la mise en marché, exploitant de nombreux secteurs d'activités et de nombreuses succursales. Cargill produit et vend les produits dérivés du poulet et des oeufs aux restaurants McDonald du Royaume-Uni et de l’Europe occidentale, de même qu’aux chaînes de restaurants Pizza Hut, Burger King et les cafétérias des écoles des États-Unis.

Les succursales de viande et de volaille de Cargill ne sont qu'une fraction des produits qu'ils contrôlent. L'entreprise oeuvre dans les oléagineux, le blé, le maïs, les biocarburants, les huiles, les graisses animales et végétales, le sel, les produits de santé et les produits pharmaceutiques, les aliments destinés aux animaux de même que dans les engrais qui ont contribué à dégrader l'environnement tant aux États-Unis qu’à l'étranger.

Le rapport expose les nombreuses menaces que les opérations de Cargill représentent pour l'air, l'eau et les forêts tropicales. Cargill est responsable du déversement de produits chimiques toxiques dans la baie de San Francisco, de même que pour avoir libéré des composés dangereux dans l'air et pour avoir fait de la déforestation dans la forêt tropicale en Amérique du Sud, afin d’augmenter sa production de soja et d'huile de palme.

Les controverses qui entourent cette entreprise ne se limitent pas uniquement au commerce mondial et aux impacts sur l’environnement. Cargill est également associée aux technologies alimentaires douteuses telles que l'irradiation, les aliments génétiquement modifiés et l'utilisation de monoxyde de carbone visant à améliorer artificiellement la couleur de la viande longtemps après sa date d'expiration.

Le rapport recommande des mesures devant être adoptées par le Congrès et les organismes de réglementation afin d’encadrer ce géant de l'agro-industrie, ainsi que pour dire aux consommateurs de rejeter le modèle industriel de production de viande de Cargill.

Pour consulter le rapport « Cargill: Une menace corporative pour l'alimentation et l'agriculture, » consultez le site (anglais):
http://www.foodandwaterwatch.org/food/pubs/reports/cargill

Traduit par Dany Quirion pour Alter Info

Source : http://www.foodandwaterwatch.org/press/releases/cargill-key-player-in-global-food-crisis-article05122008
NDT :
Voici quelques informations sur la société Cargill.

L’entreprise compte 158,000 employés répartis dans 66 pays. Son siège social est situé dans la ville de Minneapolis dans l’État du Minnesota aux États-Unis. Selon la revue Forbes, cette entreprise est la deuxième plus grande entreprise privée des États-Unis. Elle n’est donc pas cotée en bourse et 85% des actions sont toujours détenues par les descendants des deux familles fondatrices de la société soit, les Cargill et les MacMillan.

En 2007, son chiffre d’affaire était d’environ 88 milliards de dollars pour un bénéfice net de 2,37 milliards de dollars.

Cargill est connue pour les bas salaires qu’elle verse à ses employés qui sont exposés à de dangereux pesticides. Par ailleurs, une plainte a formellement été déposée en 2005 devant la Cour du district fédéral à Los Angeles contre trois sociétés soit, Cargill, Nestle et Archer Daniel Midland concernant le trafic d’enfants du Mali pour des fins de travaux forcés en Côte d’Ivoire. (Référence sur cette poursuite : http://www.organicconsumers.org/fair-trade/cocoa072005.cfm )

Voici la liste des 66 pays

EN ASIE
• L’Australie
• La Chine
• L’Inde
• L’Indonésie
• Le Japon
• La Malaisie
• Le Pakistan
• Les Philippines
• La Corée du Sud
• Le Singapour
• L’île de Taïwan
• La Thaïlande
• Le Vietnam

EN AFRIQUE
• La Côte d'Ivoire
• Le Ghana
• Le Kenya
• Le Malawi
• Le Maroc
• Le Nigéria
• L’Afrique du Sud
• La Tanzanie
• Le Zimbabwe

EN AMÉRIQUE LATINE
• L’Argentine
• La Bolivie
• Le Brésil
• Le Chili
• La Colombie
• Le Costa Rica
• La République Dominicaine
• Le Guatemala
• Le Honduras
• Le Nicaragua
• Le Paraguay
• Le Pérou
• L’Uruguay
• Le Venezuela

EN EUROPE
• L’Autriche
• La Belgique
• Le Danemark
• La Finlande
• La France
• L’Allemagne
• La Grèce
• La Hongrie
• L’Irlande
• L’Italie
• Les Pays-Bas
• La Pologne
• Le Portugal
• La Roumanie
• La Russie
• L’Espagne
• La Suède
• La Suisse
• La Turquie
• L’Ukraine
• Le Royaume-Uni

AU MOYEN-ORIENT
• L’Égypte
• Les Émirats Arabes Unis

EN AMÉRIQUE DU NORD
• Le Canada
• Le Mexique
• Les États-Unis d'Amérique